Ami il miele millefiori di montagna? Noi di I Want To Bee Happy ne produciamo uno davvero speciale. Un miele di altissima qualità, che ogni anno ci rende orgogliosi. Un miele delizioso al palato che fa bene due volte: per le sue proprietà naturali e per la sua funzione sociale. Infatti, con il ricavato della vendita, sosteniamo le attività di www.dallastessaparte.org che aiuta le persone più svantaggiate a trovare un impiego lavorativo dove possano esprimersi e dare il meglio.

Il nostro miele millefiori di montagna è denso, ha un sapore delicato e un colore che tocca tutte le gradazioni dell’ambra. È indicato per la preparazione di dessert e budini, e si abbina meravigliosamente a piatti di carne e pesce in salsa. Le sensazioni gustative e olfattive risultano straordinarie, frutto del mix di fioriture che le api sono riuscite a bottinare sui prati incontaminati del Pian della Mussa.

Può capitare che, col tempo, il miele millefiori di montagna cristallizzi. Se preferite gustarlo nel suo stato liquido, non dovete fare altro che metterlo a bagnomaria per qualche minuto:
il miele ritornerà immediatamente liquido! La cristallizzazione è un processo assolutamente naturale. Non c’è nulla di strano. Anzi! Diffidate dai mieli millefiori che non si cristallizzano.